5月份溫度已經很穩定，溫暖舒適，適合種的蔬菜有很多種。例如小蔥，白花菜，生菜，夏花菜，茄子，毛豆，冬瓜，黃瓜，豆角，薺菜，辣椒，甘藍，芹菜，蘿蔔，萵筍，白菜，竹葉菜，莧菜等等。種植時要注意根據蔬菜不同的習性來選擇土質，光照，水分，溫度等方面，給予適宜的環境纔可更旺盛的生長。
