八月份適合種什麼蔬菜，可種早秋大白菜和蘿蔔

很多人不知道八月份適合種什麼蔬菜，其實適合種的蔬菜有很多，例如早秋大白菜、蘿蔔、油菜、香菜、四季豆、菠菜等十種蔬菜都可以。它們有具有很好的營養價值，將其種植採收後食用，對人們的身體健康有益，並且一些蔬菜還有着藥用價值和觀賞價值。

白菜是較爲常見的一種蔬菜，其品種較多，裏面的早秋大白菜就是適合在八月份進行種植的蔬菜。將其種植在土壤中，注意選擇晴朗的天氣，隨後澆水做好後期的養護工作，就可以讓其正常生長了。

在八月份可以種植的蔬菜，還有具有小人參美稱的蘿蔔，它有很好的營養價值，可很好補充人體所需的維生素C。在種植時注意將溫度控制在20～25℃左右，使其能夠正常生長，要預防蘿蔔出現空心的情況。

生長速度很快的油菜，也是八月份適合種什麼蔬菜中的一種。一般在八月中下旬的時候可以將油菜種子播撒在土中，之後養護一個半月左右，油菜就會長成可以採收，可爲家中增添一道美味。

有特殊香味受到一些人喜愛的香菜，在八月中旬是其最佳的種植時間。香菜的生命力旺盛，對環境的適應性較強，種植後能夠很好養活，一般在50天后就可將其採收食用，有着獨特的風味。

四季豆其實一年四季種植都可以成活，不過在立秋左右的八月份種植最爲適宜。四季豆對於溫度有較高要求，在養護時要避免遭受霜凍，不能出現5℃以下低溫，最好將其生長溫度控制在20～30℃左右。

想在八月份種植蔬菜，還可以考慮菠菜，它被稱爲是營養模範生，含有大量的胡蘿蔔素、礦物質等營養元素，食用後對人體健康十分有益。種植時要避免25℃以上的高溫環境，防止菠菜出現生長不良的情況。

果實爲紅色的圓形的西紅柿，一般也是在八月份開始種植，播種後要注意及時追加磷鉀肥，並做好整枝和保花的工作，讓其可更好生長結果。平常適量食用西紅柿，還有很好的清熱消暑、補腎利尿等良好功效。

同樣具有特殊的香味的芹菜，也可在八月份種植，可對人們起到涼血止血、降低血壓、潤肺止咳等作用。在種植時要注意做好播種育苗工作，並使其不被霜凍所凍傷，讓芹菜能夠健康生長。

有很好的提味效果的辣椒，在八月份種植也十分的合適，其果實鮮紅有着辣味，但要注意不能多吃，容易出現上火、腹瀉等身體不適情況。八月種植時要使其處於乾爽的生長環境，並適量澆水讓它有充足的水分生長。

適宜生長溫度在15～20℃左右的甘藍，也是八月初適合種植的一種蔬菜，種植時要將溫度控制，以防溫度不適使其不能生長茁壯。甘藍作爲蔬菜除了可以食用以外，其中的羽衣甘藍葉色鮮豔美麗，還有很好的觀賞價值。