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葛根是什麼樣的

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葛根是什麼樣的

葛根是植物野葛的根部,通常將它烘乾之後進行食用。在它還是新鮮模樣的時候和紅薯有點類似,上面帶有很多鬚根。烘乾之後的葛根,表皮帶有很多褶皺感,縱橫交錯在一起,顏色呈褐狀。

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