葛公是舟山人對於覆盆子的別稱。覆盆子是薔薇科木本植物，它屬於水果的一種，別名懸鉤子、覆盆、覆盆莓、樹梅、樹莓、野莓、木莓、烏藨子。覆盆子屬於聚合果，顏色爲紅色，呈近球形。覆盆子是一種喜光樹種，它的根系發達，不耐乾旱，花期爲4-5月份，果期是在6-7月份。
