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葛根花的品種分類

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葛根花的品種分類
一、苦葛
苦葛,是多年生落葉藤本豆科植物。葛根較肥大,長圓形。主要分佈在低山溝谷中。葛根澱粉含量在 8~10%,含葛根黃酮較高。據檢驗,每 100克葛根含總異黃酮14.82毫克,具有較高的藥用價值。葛根,又稱柴葛和藥葛,是多年生落葉藤本豆科植物。葛根較肥大圓形,味苦、甘、黃褐色,含葛根澱粉12%。主要野生低山溝谷中,當地農民挖野葛根打粉自食或市場出售。有的農民挖取野葛根,洗去泥沙,切塊曬乾,賣給藥材收購部門。據檢驗分析,野葛含葛總異黃酮每100克達到21.59毫克,藥用價值極高。

二、粉葛
學名葛根,又叫甘葛。粉葛是多年生藤本豆科植物,葛根特別肥大,含粉率在25~30%。因含葛粉多而得名粉葛,又因葛根甘甜,又將粉葛稱爲甘葛。野生粉葛,主要野生於低山溝谷中,未經人工栽培馴化,含澱粉率在17~20%。也可用來作人工栽品種。葛根粉性涼味甘辛,有解表退熱,生津、透疹、昇陽止瀉等多種功能,可治外感發熱頭痛、高血壓頸項強痛、口渴、消渴、麻疹不透、熱疹、泄瀉等多種疾病。一般的粉葛質韌,粉性強。

湘葛一號
湘葛一號是我國第一個雜交品種。研究者在採集了世界上大多優質葛根之後經過雜交研發出來的品種。其具有良好的藥理作用。袁隆平院士爲其題字“湘葛一號、中國創造”!
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