金櫻子幾月成熟採摘

金櫻子一般在10月～11月之間，果實成熟後採摘。果實成熟變成黃色或是紅色後，可以將其採摘，將上面的毛刺清理掉，再用清水洗淨，放在陰涼通風的位置陰乾即可。乾燥的金櫻子可以切片除儲存，後期煎水服用或是用於製藥，還可用於食品加工。

金櫻子是薔薇科薔薇屬植物，也叫作金罌子，是一味中藥藥材。金櫻子的花期在4月～6月之間，果期在7月～11月之間。金櫻子在果實成熟後採摘，果實成熟後會變成黃色或是紅色，一般在10月～11月之間採摘。

採摘後，將果實上的毛刺清理乾淨，再用水清洗，放在陰涼通風的位置將其陰乾，待其幹後可以切片儲存，後期可用於製藥，切片時要注意將有蟲的金櫻子和長黴的金櫻子丟掉。金櫻子的果實中含有大量果籽，未成熟的金櫻子味道較苦，成熟後的味道較甜。

金櫻子大多都是天然生長，植株喜歡溫暖的環境，多生長陽光位置較好的山坡、林地、田野和灌木叢地等地區。植株的生長速度比較快，栽培也極容易成活，主要分佈在中國陝西、浙江、湖北、湖南等城市和雲貴川地區以及部分沿海城市。

金櫻子的開發價值較高，果實不僅可以食用，還可以用於加工食品製作，可製作飲料、糖果和酒水等，作用價值較高。金櫻子的根部含有大量鞣質，可用於栲膠。金櫻子還是一味中藥藥材，可以和其他藥材一起泡酒或是入藥，藥用價值較高。