洋芋怎麼保存不發芽

洋芋可以先用水清洗乾淨，然後再鹽水中浸泡後晾乾，用保鮮膜將洋芋包裹好，將其放入到密封袋中密封好，最後放在庇廕的地方，或者是冰箱裏，這樣洋芋就不容易發芽了。

  洋芋又叫做土豆，一種根莖類蔬菜，在保存的時候千萬不能放到有陽光直射的地方，建議放在紙箱或者木箱之中，裏面放點土，然後放在通風陰涼處，這樣可以減緩洋芋的發芽速度。

洋芋保存方法

  1、首先將買回來的洋芋放在清水中清洗感覺，同時放入10克左右的鹽在水中，將洋芋浸泡60秒左右，然後將其拿出來，放在陰涼、通風的地方，等到表面的水分完全瀝乾。

  2、等到瀝乾後，可以用保鮮膜將洋芋包裹好，然後將其放入到密封袋中密封好，最後放在庇廕的地方，或者是冰箱裏，這樣洋芋就不容易發芽了。

洋芋發芽怎麼辦

  洋芋發芽後千萬就不能食用了，建議直接扔掉，不要將發芽部分挖掉後再使用，因爲發芽後的洋芋會產生一種名叫“龍葵素”的毒素，這種毒素是會對人們的神經系統造成影響的，如果超量使用的話，有可能會導致腹痛、大汗，嚴重的話還有可能會危機生命。