梨的產地
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梨的產地在我國河南、河北、山東、遼寧、江蘇、四川、雲南、新疆、甘肅等省。梨適宜生長在土質疏鬆、肥沃、透氣性好的土壤中,在貧瘠的土壤中會生長不良。梨喜溫暖,生長環境的溫度需要控制在20℃左右。生長期需要提供充足的水分和養分,促使植株茁壯生長。
中國梨栽培面積和產量僅次於蘋果。其中,安徽、河北、山東、遼寧四省是中國梨的集中產區,栽培面積約佔全國的一半左右,產量超過60%。
山東煙臺栽培品種有海陽秋月梨、黃縣長把梨、棲霞大香水梨、萊陽茌梨(慈梨)、萊西水晶梨和香水梨。
安徽省碭山及周圍一帶爲酥梨產區。安徽碭山是世界上最大的連片梨園,約佔全縣耕地面積的百分之七十,素有“中國梨都”之稱,是吉尼斯紀錄認定的世界最大的連片果園產業區。碭山酥梨年產量15億斤左右,佔全國梨總產量的八分之一。
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