李子怎麼挑選好吃的

買李子的時候，要選擇小而圓，表面光滑的，奇形怪狀的、表面粗糙嚴重的不能要，新鮮的李子聞起來是比較清香的，吃起來也是比較甘甜的，可選擇果皮光亮、半青半紅的，用手捏一下李子，太硬的話，還未成熟，捏起來很軟的，說明已經熟透了，不宜購買。

挑選技巧

  李子的味道酸甜可口十分美味，可以生津止渴，與梅子的口感十分相似，買李子的時候，要選擇小而圓，表面光滑的，奇形怪狀的、表面粗糙嚴重的不能要，紅肉李的果粒碩大，果皮顏色爲紫黑色，果面有白色果粉，品質較好。

  仁黃肉李的顏色爲亮黃色，很有彈性，桃接李的顏色爲紅亮色，微成透明狀，加州李的顏色爲暗紅色或紫色，有着淡淡的香味，果粒大，所以說在挑選李子的時候，可以通過外觀就知道李子是否優質。

怎麼挑選新鮮的

  新鮮的李子聞起來是比較清香的，吃起來也是比較甘甜的，如果你在購買時，發現李子的味道不正常，有一些比較重的味道，那麼說明這種李子可能出現了變質，如果聞起來比較清香的話，那麼說明還是比較新鮮的，所以我們在購買時可以聞一聞它的味道。

怎麼挑是不是熟的

  挑選李子的時候，可選擇果皮光亮、半青半紅的，太紅的話失去李子的味道，用手捏一下李子，太硬的話，還未成熟，捏起來很軟的，說明已經熟透了，不宜購買，最好是選擇一個比較好的李子，咬一小口品嚐一下，酸澀的話不要購買。