小麥種子怎麼吃法
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小麥是可以吃的,是麪粉的原材料,磨成麪粉可以用來製作鏝頭、麪包、麪條等食品,等到種子成熟後需要及時採收。小麥中富含鈣、鎂、磷、膳食纖維、卵磷脂、精氨酸、澱粉酶等營養成分,適當食用的話有着養心安神、益腎補精、除煩止渴等功效。
小麥種子功效與作用
小麥中富含鈣、鎂、磷、膳食纖維、卵磷脂、精氨酸、澱粉酶等營養成分,適當食用的話有着養心安神、益腎補精、除煩止渴等功效。
小麥種子中含有少量的氮化物,能夠起到類似鎮靜劑作用,不適合慢性肝病的患者食用,此外發黴的小麥種子也不能夠食用,有可能會導致人急性中毒。
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