紫蘇花可以吃嗎

紫蘇花可以吃，是可以吃的中藥材，其味辛、性溫，可以將其泡水喝，能夠起到治療風寒感冒以及抗菌作用，在日常生活中適當服用，可有效提高身體抵抗力。紫蘇花是辛溫的產品，疲勞無力、經常感冒、發熱出汗的人都不能食用。

紫蘇花能否吃

  紫蘇花可以吃，其又名紅蘇、白蘇、香蘇等，日常被稱爲紫蘇，脣形科紫蘇是一年本植物，莖四角形，直立，是可以吃的中藥材。

紫蘇花吃法

  1、泡水喝：紫蘇花和生薑起到散寒的作用，將新鮮的紫蘇花在陽光下曬兩天，切成細絲，生薑也切成細絲狀，兩者一起放入茶杯中，到倒入熱水沖泡。

  2、涼拌：紫蘇花的常見吃法是涼拌，將其洗淨後焯水，用冷水浸泡2~3分鐘，之後把大蒜炒香，適當加入鹽，最後把處理好的紫蘇放入大蒜中，攪拌後就可以吃了。

紫蘇花功效與作用

  1、治療風寒感冒：紫蘇花味辛、性溫，可以將其泡水喝，能夠起到治療風寒感冒的作用。

  2、抗菌：紫蘇花具有良好的抗菌作用，在日常生活中適當服用，可有效提高身體抵抗力。

紫蘇花食用禁忌

  1、月經期吃紫蘇花：月經期間可以吃紫蘇花，對月經沒有不利影響，但月經期間的飲食要注意辛辣刺激生冷食物，吃蛋白質和維生素豐富的食物，保證充分的睡眠，保持心情。

  2、不適合吃的人羣：紫蘇花是辛溫的產品，有風熱感冒、疲勞無力、經常感冒、發熱出汗的人都不能食用；而且糖尿病患者也要慎重使用。