綠豆是熱性還是涼性

綠豆是屬於寒涼性質的食物，富含澱粉、脂肪、蛋白質、多種維生素及鋅、鈣等礦物質，具有清熱解毒，利溼涼血，消暑去火的功效，日常生活中經常在炎熱的酷暑煮綠豆湯或者綠豆粥來進行去火消暑，但是吃太多的話會加重脾胃的負擔，造成腹瀉，腸胃功能紊亂的症狀。

  綠豆是熬粥常見的一種食材，味甘、性寒、歸心、胃經，具有一定的食用價值，可以清熱解毒、消暑、利水，一般是用來煎服，每次的用量在15-30g最佳。

綠豆屬於熱性還是涼性

  綠豆是屬於寒涼性質的食物，綠豆主要具有清熱解毒，利溼涼血，消暑去火的功效，日常生活中經常在炎熱的酷暑煮綠豆湯或者綠豆粥來進行去火消暑。

吃了有什麼好處

  1、增強免疫力：有些人身體素質較差，免疫力較低，可由多種病菌侵入人體導致疾病的發生，而綠豆中含有較多的優質蛋白，孕婦適當進食，可以增強機體免疫力，進而防治疾病的發生。

  2、增進食慾：有些人有食慾下降的表現，此時適當進食綠豆，可攝入其中含有的磷物質，促進神經興奮，進而增進食慾，以促進人體保持充足的體力。

  3、預防便祕：綠豆富含澱粉、脂肪、蛋白質、多種維生素及鋅、鈣等礦物質，其中的膳食纖維可滋潤腸道，促進宿便排除，能夠避免身體出現便祕。

吃了有什麼壞處

  綠豆本身屬於寒性，適量使用沒有什麼問題，但是吃太多的話會加重脾胃的負擔，造成腹瀉，腸胃功能紊亂的症狀，對於一些脾胃功能比較薄弱的人羣，不建議服用綠豆。

吃綠豆禁忌

  綠豆有很多的飲食禁忌，比如不可以和榧子一同食用，有可能會造成不良反應，也不可以服用綠豆粥進行喝藥，有可能會降低藥物的療效，導致疾病難以恢復。

  綠豆不可以與西紅柿一同服用，有可能會損傷元氣，除此之外，綠豆也不可以和狗肉一起吃有可能會引起中毒，導致胃脹，引起嘔吐的現象。