上海青又叫什麼菜
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上海青又被叫做湯匙菜、蘇州青、青江白菜、小棠菜和青梗白菜,另外地區不同叫法也是不一樣的:上海地區通常叫瓢兒白;北方地區一般叫做小白菜。上海青是一種雙子葉植物,南方地區一般四季都可以種植,北方地區通常在春天、夏天和秋天播種。
上海青功效和作用
上海青具有很高的營養價值,它可以涼拌、涮鍋和炒食,味道都是不錯的,上海青它可以給人體補充所需要維生素和礦物質等,也可以治療潰瘍,可以促進腸道蠕動,一般食用之後會使自己的面板有所改善。
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