藕是哪種植物的莖

一、藕是什麼植物的莖

藕屬於睡蓮科植物的根莖，藕的別稱爲蓮藕，植株通常在每年花朵凋謝後成熟，外皮呈現黃褐色或米白色，藕肉爲乳白色或白色，口感爽脆香甜，並且藕即可以生食或熟食，還可以製作成藕粉。藕適合在肥沃的泥土中生長，種植前要使用粘壤土、湖泥土和黃泥土，按照2:1:1的比例進行混合，然後向混合好的泥土中添加農家肥、複合肥和生石灰，提高其中的含肥量，同時爲泥土消毒殺菌，避免藕產生病害。

二、藕如何調節水位

養護藕的過程中，在其萌芽前，要將容器內的水位控制在五到十釐米之間，以便於植株出苗，而當藕生長出立葉和分枝的時候，需要將容器內的水位，逐漸提高到十五到二十釐米。

三、藕的病害防治

藕常見的病害是腐敗病和褐斑病，若想防治病害，養護藕的過程中，要爲其每隔七到十天，噴灑以此甲基託布津、代森鋅或百菌清藥劑，通常連續噴灑兩到三次即可，注意藥劑需要輪換使用，以便於防治更多種類的病害。