蘋果喜歡光照，一般在溫暖、溼潤和光照充足的環境下，蘋果結出的果實會更甜更好。蘋果樹的最適生長溫度是在13-25度左右，一般比較適合種植在富含有機質、深厚、疏鬆、不板結並且排水性好的土壤中。
蘋果樹的生長週期比較長，一般蘋果在栽種後，需要養護2、3年的時間才會開始長果實，蘋果的成熟時間是不同的，多數情況下會在春季的5月份開花，在秋季7-10月份的時候果實就會成熟。
