蔬菜種子有毒嗎
來源:花卉百科園 閱讀:6.97K 次
蔬菜的品種衆多,大部分蔬菜的種子都是沒有毒性的,而且還能食用,比如扁豆種子、花生種子、黃瓜籽、辣椒籽、茄子籽、南瓜籽等等,韭菜種子可以滋陰補腎,花生種子可以補充營養,冬瓜種子可以美容養顏。
蔬菜種子的功效與營養價值
功效作用:不同蔬菜的種子功效也是並不一樣的,比如韭菜種子可以滋陰補腎,花生種子可以補充營養,冬瓜種子可以美容養顏,芹菜種子可以治療高血壓,苦瓜種子可以降血糖。
營養價值:很多蔬菜種子的營養價值都是很高的,比如冬瓜種子含有不飽和脂肪酸,可以降低膽固醇,南瓜種子中含有固醇類物質,可以調節血糖、血脂。
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