水果之王排行榜第一名 水果之冠是什麼水果

蘋果現今是日常生活中隨處可見的一種水果，它素來有“水果之王”、“益智果”、“記憶果”等美譽，蘋果的性味比較溫和，氣味清香甘甜，並且它營養價值非常豐富，含有碳水化合物、維生素和微量元素等多種營養元素，是所有蔬果中營養價值最接近完美的一個，經常吃它有益於激發大腦記憶力，還有助於減肥及止瀉。

  蘋果樹屬於薔薇科，落葉喬木，葉橢圓形，有鋸齒。其果實球形，味甜，口感爽脆，且富含營養，是世界四大水果之冠。

  蘋果迄今已有2000多年的栽培史，早期栽培的蘋果品種主要是原產我國新疆西部的種類，古人稱之爲柰和林檎。

  19世紀下半葉以來，我國栽培的主要是從西方引進的品種，雖然仍叫蘋果，但與歷史上的蘋果差別很大。現在，蘋果已經成爲我國最常見水果。

1、營養價值高

  蘋果性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維。

  另外，蘋果含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿蔔素，是所有蔬果中營養價值最接近完美的一個，因而有着“水果之王”的稱號。

2、品種

  蘋果品種種類多。蘋果是一個古老的樹種，世界上仍然保持着7500多個蘋果品種，但生產中廣泛栽培的品種只有百餘個。

  目前我國用於經濟栽培的蘋果品種有20多個：有以早捷、貝拉爲代表的早熟品種，以嘎啦、摩裏士爲代表的中熟品種，以富士、秦冠爲代表的晚熟品種。

  其中紅富士在我國所有栽種品種中最具代表性，其果實擁有風味好、晚熟、耐貯等優點，倍受市場青睞。

3、產量

  根據果品流通協會提供的數據測算，目前紅富士種植面積佔我國蘋果種植面積的50%以上，產量更是在蘋果總產量中佔到了70%以上。

  隨着中國富士產量的不斷上升，全世界富士產量已超過3000萬噸，富士已成爲世界蘋果第一主栽品種。