山藥長什麼樣子 正宗又粗又大野山藥的外形樣子

山藥的表皮呈圓柱形狀，稍微有一點彎曲，長度大約在6公分到30公分之間，山藥表皮的顏色呈黃棕色，切開表皮之後會露出乳白色的果肉，另外，山藥上面還帶有一些根鬚和斑點，除此之外，山藥很脆，幾乎一掰就斷，山藥生長於山坡、山谷林下，或雜草中。

  山藥的表皮呈圓柱形狀，稍微有一點彎曲，長度大約在6公分到30公分之間，山藥表皮的顏色呈黃棕色，切開表皮之後會露出乳白色的果肉，另外，山藥上面還帶有一些根鬚和斑點，除此之外，山藥很脆，幾乎一掰就斷。

洗乾淨的山藥圖片

1、生長環境

  山藥分佈於朝鮮、日本和中國，在中國分佈於河南、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、臺灣、湖北、湖南、廣東、貴州、雲南北部、四川、甘肅東部和陝西南部等地，生長於山坡、山谷林下，溪邊、路旁的灌叢中或雜草中。

2、山藥價值

  山藥中含有蛋白質、糖、維生素、鐵、氨基酸以及多種微量元素，適量的食用有滋補的功效，還能提高人體免疫力、調節神經系統和內分泌，山藥味甘、性平，入藥有益腎、補中、祛風、鎮神、滋補、安魂等多種功效。

  山藥可以治療肺虛喘咳、失眠、久瀉不止、尿頻、虛熱消渴等多種症狀，也能作爲藥材入藥，將生山藥作爲藥材入藥，可用來治療凍瘡、痰喘等症狀，將它和其他的藥材搭配使用還能治療多種病症。

剛挖出來山藥的樣子圖

3、山藥食用

  山藥可以直接炒着吃，也可以和薏米、芡實、大米等熬粥，將薏米和芡實洗淨後，用清水浸泡2小時，大米洗淨後，用清水浸泡半小時，然後放入鍋中，倒入清水，煮30分鐘，將山藥去皮，切成3毫米厚的片，放入鍋中，煮10分鐘即可。

4、注意事項

  在去除山藥外皮的時候，有時候汁液弄到皮膚上會導致皮膚瘙癢，每次刨皮的時候可以先將手套戴上，若不小心將汁液弄到皮膚上，要立即用水沖洗。