南方地區四月份的溫度已經很穩定了,也比較溫和,大部分的蔬菜都可種植了。例如可種辣椒,番茄,菜瓜,豇豆,黃瓜,芹菜,茭白,小白菜,土豆,毛豆,扁豆,山藥,紫蘇,芥菜等等。種植的時候要根據各個蔬菜的生長習性給與適宜的肥水,光照,環境適宜,養分足纔可更好的生長,且產量也會更高。