鼠尾草的介紹

鼠尾草是脣形科鼠尾草屬的一種芳香性植物，多年生草本有木質莖，葉子灰綠色，花藍色至藍紫色。原產於歐洲南部與地中海沿岸地區。
鼠尾草有許多不同的用途與功效，部分同屬植物也有相同的效用，鼠尾草常常栽培來做爲廚房用的香草或醫療用的藥草，有時也被稱爲庭園鼠尾草、廚房鼠尾草、達爾馬希亞鼠尾草。在南歐，有時候也會種植一些和鼠尾草類似的植物，來做爲香草與藥草使用，這些和鼠尾草同屬的植物常會和真的鼠尾草弄混淆。
鼠尾草主要取花、葉、與其精油，有防腐、抗菌、止瀉的效果。