龍葵的栽培技術

精細整地
培育壯苗選擇肥沃，疏鬆，易排灌，前茬未種過茄果類蔬菜的地塊作苗牀，深耕細耙，作成寬1米，高15釐米的育苗畦。播種前先把苗牀澆透水，將種子摻細沙拌均勻，進行撒播，適當稀播以利於培育壯苗，播種後覆土0.5釐米，然後在畦面上覆蓋稻草或麥杆，以保持土壤溼潤利於出苗，澆透水，5-7天出苗後揭去稻草或麥杆。冬春季要在小拱棚內育苗，夏秋季可在小拱棚上覆蓋遮陽網育苗。當幼苗3-4片真葉時進行間苗，間去生長勢較弱的小苗，同時及時除草。

合理密植
產量定植前15天，保護地內667m2施入優質有機肥3000千克，以延長植株的生育期。當幼苗5-6片葉時進行移栽，穴距25-30釐米，行距30-35釐米，每穴2苗，667m2栽8000-10000株，定植後澆定根水，確保幼苗成活。

適時封頂
增加產量當植株長到8-10節時，可把頂摘去，促進側芽生長，當側芽長到20釐米時，可把側芽沿15釐米處採收，留下5釐米約2-3個節間；由於腋芽萌發力強，此時適時追肥，這2-3個節間又可繼續萌發新枝梢。主枝的適時封頂是延長採收期和提高產量的關鍵，如封頂節位高，留下腋芽多，形成側枝多，但由於養分分散，側枝細小，降低產量和質量；如封頂節位低，不但影響主枝的產量，而且由於基部腋芽較弱，生長慢，延遲側枝的形成，又由於側枝少，總產量會降低。

合理追肥
爲使採收植株的嫩梢鮮嫩，商品性好，使植株的腋芽不斷萌發形成商品嫩梢，每採收一次後，都要進行追肥，每次每667m2施尿素10千克；高效複合肥15千克，加水澆施。植株生長進入中期後，每隔7-10天葉面噴一次奧普爾600倍液，或0.2%-0.3%磷酸二氫鉀溶液，促進植株的生長髮育，增加植株的抗病能力，而且使嫩梢顏色嫩綠，脆嫩感強，品質好。

採收方式
每次採收嫩梢後，都留下嫩梢最下部5釐米的節間，使這5釐米上的2-3個腋芽，生長後形成新的嫩梢又可採收上市。採收一次追肥一次可以連續不斷採摘嫩梢上市，採收盛期冬春季可有3個多月，夏秋季有2個多月，直至開花爲止。
採收野生種，在山溝路旁，田間地頭，生荒地等地方都可收集到野生的成熟果實；野生種採種後經晾乾、篩淨後放置於陰涼處貯藏備用。採用野生種做種，植株生長勢好，抗病性強，長成的嫩梢吃起來苦味較濃。