紫背天葵的栽培技術

紫背天葵爲菊科土三七，屬多年生草本植物。原產我國南部地區，以嫩稍和嫩葉供食，並具有很高的營養保健作用，其生長中尚未發現病蟲害，屬無公害蔬菜。

1、紫背天葵的栽培的育苗　紫背天葵的莖節部易生不定根，目前多采用扦插養殖育苗。春季從健壯的母株上剪取6釐米——8釐米的頂芽，若頂芽很長，可再剪成1段——2段，每段帶3節——5節葉片，摘去枝條基部1葉——2葉，插於苗牀上，苗牀可用土壤，或細沙加草灰，也可扦插在水槽中。扦插株距爲6釐米——10釐爲，枝條入土約2/3，澆透水，蓋上塑料薄膜保溫保溼（保持20℃），經常澆水，經10——15天成活，而後即可帶土移植。在無霜凍的地方，週年可以養殖，在北方應在保護地內育苗。

2、紫背天葵的栽培的定植　應選擇排水良好、富含有機質、保水保肥能力強、通氣良好的壤土，土壤爲微酸性。每平方米施4.5公斤腐熟的有機肥作基肥，深翻，耙平，做成平畦。

3、紫背天葵的栽培的田間管理　灌溉的原則是土壤見幹見溼，雨季注意排水防澇，在開始採收後，每採收1次追肥1次。每平方米施腐熟的人糞尿1.5公斤，或尿素15克——22克。

4、紫背天葵的栽培的採收　摘取嫩稍長15釐米，先端具5個——6個葉片每一次採收時，在莖基部留2節——3節葉片，使新發生的嫩莖略呈匍匐狀，約半月後，又可進行第二次採收。從第二次採收起莖的基部只留一節，這樣可控制植株的高度和株形。南方地區週年均可收穫，北方地區溫室生產可週年採收，8月——9月爲採收旺季。

5、紫背天葵的栽培的母株的保存　初霜前，在田間選擇健壯的植株，截取頂芽，扦插在保護地內，留作母株來年使用。保護地內的溫度應控制在5℃以上。