土豆要種幾個月才能挖

土豆要種三個月的時間就能挖出來。土豆的生長期是比較短的，有的品種不到三個月就會成熟了。此外，它的成熟時間還受栽培地區的影響，地區不同成熟時間也會有差異，不過生長週期大多都是在3到4個月之間。當發現土豆的莖葉開始變得枯黃，匍匐莖也開始慢慢乾枯的時候，這時就可採挖了。