植物爲什麼要進行人工授粉
來源：花卉百科園 閱讀：8.18K 次
大部分果樹的花粉粒大而粘重，靠風力傳播的距離有限，並且花期很短，因此，如果花期遇上寒流，陰雨天，沙塵暴，乾熱風等不利於昆蟲活動的惡劣天氣，進行人工授粉是增加果園產量的唯一途徑。
大部分果樹都是發育最完善，營養最充分的花先開放，並且果型周正，果個大，但是因爲開放最早,所以也最容易遇到惡劣天氣，最容易跟授粉品種出現花期不遇而座不住果，因此需要進行人工授粉。
自然授粉是隨機的，我們需要結果的地方，可能一個果都沒有，不希望結果的地方，可能卻一串串的。人工授粉則可完全避免這個弊端，我們需要哪個地方結果，就讓哪個地方結果，需要留哪個果，就留哪個果，全部都在我們的掌控之中。
實踐證明，只有雌蕊柱頭上有足夠的花粉粒數，才能保證授粉受精的順利完成，才能保證果型周正，果個大，無畸形果。自然授粉就很難做到這一點，所以出現果個不均勻，大小不一致，果型不周正，多畸形果的現象，在所難免。
相對而言，主栽品種的商品性好，經濟價值高，授粉品種商品性差，經濟價值低，同時，品種越多，管理越複雜，成本越高。採用人工授粉技術，就可以不栽或少栽授粉品種，不但可提高果園的整體收益，還可降低管理成本，省工，省事，省錢，好處多多。
※人工授粉技術具體事項※
1.每年的春天，我們在山東、山西、陝西、四川等果樹鮮花基地，根據蘋果花、梨花、桃花 的開放情況，採用多種形式，採集以大鈴鐺花爲主的鮮花，進行篩選加工，確保鮮花的純度和質量。
2.將採集的蘋果花、梨花或桃花，分別用專門的日本進口設備，在 12 個小時內，將鮮花葯採集完畢，並用專門的花絲去除機去除花梗、花絲等雜質，確保了鮮花葯的活力。
3.將精選好的鮮花葯，置入恆溫的智能化的開藥室或開藥器中，經過 24～36 個小時的] “加溫→除溼”過程，讓鮮花葯爆出花粉。
4. 將下架的花粉內用紙袋包好後外加乾燥劑和塑料袋，並置入冷凍或冷藏條件下貯運。
※人工授粉技術步驟※
(一)花粉的準備：
使用本所的花粉，能顯著提高果樹的座果率，改善果形，提高品質。爲提高花粉的活性和發芽率，確保人工授粉的效果，在授粉前 1 天，先將花粉從冷藏環境中取出，平攤在潔淨的油光紙上，放入在陰暗、潮溼的環境中，經過 24 個小時左右的適應及吸潮過程，方可進行授粉，否則會嚴重影響花粉的發芽率及授粉效果。
(二)授粉時間：
所授品種的盛花初期，上午10點至下午4點以前花心柱頭上有分泌粘液爲最佳授粉期。
(三)授粉方法：
① 人工點授法：此法較費工，但座果準確可靠，果實發育好。將處理好的花粉按10份粗花粉加2份粉紅色的增量劑；2份純花粉加1份增量劑的比例配好拌勻裝入乾燥的小瓶中。用帶橡皮頭的鉛筆或鵝毛耳棒沾些許花粉，往初開花的花心輕輕一點，沾一次花粉可授3～5朵花，蘋果每個花序點授2朵中心花，梨樹每個花序點授2朵邊花，注意不要授弱花、梢頭花。點花距離根據樹種、品種種花量多少而定。
② 噴粉法：此法比較省力、效率高，適合勞力少的大規模的果園用。採用噴粉法不能用粗花粉，只能用純花粉。
具體方法是：1份純花粉加2～3份增量劑（視花粉發芽率而定），經充分拌勻混合，裝入噴粉器或專用授粉器中，對着盛花初期的樹均勻噴布。
※日光桃樹人工授粉技術※
在日光溫室桃生產中，一般無昆蟲傳粉條件，必須進行人工授粉來提高坐果率。現將其具體操作方法與注意事項介紹如下：
一、花粉的準備：
將吸潮24小時左右的桃花粗花粉或純花粉加入花粉增量劑拌勻，比例是10份粗花粉加2份增量劑，2份純花粉加1份增量劑。將配好的花粉裝入乾燥的小瓶中。
二、授粉的最佳時間：
在所栽品種的盛花期，溫室揭苫後上午11時之間進行爲宜，就一朵花來講，以開花後半小時爲授粉的最佳時間，這時柱頭分泌粘粉最多，開花後4小時授粉坐果率爲80{bf}。最好在開花高峯後4小時內授第一次粉，在花開全後再初授一次。
三、授粉方法：
日光溫室桃生產中，採用人工點授法授粉。因溫室內溼度大，不加花粉稀釋劑，用混合花粉授粉來提高坐果率。人工點授法：用帶橡皮的鉛筆或鵝毛耳棒點授，可以節約花粉用量，且效果好，沾一次花粉可授3—5朵花。
早期開的花結實率高，果個大，所以在第一批花開時，授粉效果最好。由於花期不一致，授粉時進行重複授粉爲好。
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