葫蘆需要人工授粉，是它屬於雌雄異株的植物，需要幫助纔可授粉，纔可結果。若是露天栽培的，每到花期通常都會有昆蟲幫助傳粉，而若是大棚栽培的，沒有昆蟲，建議人工傳粉，提高坐果率。注意，授粉最好選早上7天進行，這時授粉成功率更高。
