苦菊割了還長嗎

苦菊割了之後還能長，苦菊屬於陽性植物，生長期間對光照的需求量較大。苦菊不耐旱但較耐寒，喜歡在潮溼的環境中生長，冬季少數品種可以露天種植，苦菊性涼，它的植株中含有豐富的營養成分，適量的食用有清熱去火的功效。

苦菊又被稱爲狗牙生菜、苦蕒菜，可以食用也可做藥用，有的人會問苦菊割了還長嗎，其實割了之後苦菊還會長。苦菊屬於陽性植物，對光照需求量較高，多生長在向陽的山坡、樹林和平地上，世界各地都有種植。

苦菊不耐旱，喜歡在潮溼的土壤中生長，對土壤的要求較高，種植時最好選擇疏鬆、透氣、排水性好的土壤。苦菊具有一定的耐寒能力，冬季少數品種可以露天種植，但要想讓苦菊產量高，種植時還得做好防寒措施。

苦菊通常會在每年初夏時期成熟，這時可以將苦菊從土壤中採摘回家洗淨炒着吃。苦菊之所以叫這個名字，是因爲吃苦菊的口感就像吃苦瓜一樣，帶有苦味，但正是這種苦味，代表着苦菊的營養價值很豐富。

苦菊性涼，是清熱去火最佳的食物，平時火氣旺經常上火的人可以多吃苦菊，苦菊中含有鈣、胡蘿蔔素、鋅、鉀等都在營養成分，適量的食用有消炎、明目的功效。苦菊也能作爲藥材入藥，有清熱解毒的功效。