蓮藕怎麼種植簡單方法，四個步驟種出粗壯的蓮藕

抗戰時期，一首：洪湖水，浪打浪，唱便了大江南北。全國人民因此知道了，湖北有個洪湖，洪湖盛產蓮藕、野鴨、蓮子等水生產品。蓮藕在生活中很常見，可以清炒、熬湯、涼拌，做法多樣，口感香脆，深得人們的喜愛，特別在寒冷的冬季，用蓮藕熬湯，可以美容養顏、滋補養生。

因此，人們對蓮藕的需求量很大，中國西北方乾旱缺水，不適合養殖或種植蓮藕。蓮藕一般生長在南方，溫暖水多的地方。湖北省是千湖之省，地勢平淡，土壤肥沃，光照充足，因此盛產蓮藕。蓮藕有了生長的外部環境，還需要有一定的養殖技術，蓮藕怎麼種植簡單方法呢?

1、挑選藕苗

好的藕種才能種出好吃的藕。所以，藕從選種開始就要開始注意，要選純正的、具有明顯特性的藕種發芽，在種植藕芽時，要挑選藕節那的藕孔里長出的新芽;另外，選藕節長芽地方還有些根系的最好，這樣的芽苗成活率更高。

2、挖坑埋芽

在選好的種植藕芽的泥土裏挖坑，坑的大小深淺根據所選藕芽的大小來定，不要太深也不能過淺。種植時，要將藕的尾部留在泥土外，藕芽的一端傾斜向下埋好，並保護好藕芽，在加入水時保證頭尾兩端有漏出的部位即可。

3、藕芽澆水

剛種植好的藕芽不要急於澆水，當泥土稍微有點干時，適當的加一些水滋潤，當藕芽和淤泥長在一起後，就可以加少量的化肥或天然肥，當藕苗長到一定長度時，就可以加入適量的水，水面高於泥面。但不能淹沒藕尾部分，要不然水會進入藕體，引起腐爛。

4、保持光照

蓮藕怎麼種植簡單方法介紹後，大家操作完了，藕芽要開始生長了，這時候要保證溫度和光照。蓮藕喜歡溫暖的環境，北方種植在5月上旬，長江以南地區，大地回溫較快，3～4月上旬就可以種植了。種植完的藕芽要放置在陽光下，讓它自然發芽成長。

1、選擇合適的藕田

蓮藕喜歡偏酸性或中性的土壤，土質要富含有機質和粘性，鹼性土質的藕田，蓮藕是沒發生長的。另蓮藕的生長不可缺少氮、磷、鉀。三種化肥的含量根據品種不同而不同。子蓮類型的蓮藕，需氮、磷含量較多;藕蓮類型的蓮藕，則需要氮、鉀較多。因此，藕田的培土要根據蓮藕的品種來進行。

2、選擇大小深淺的藕池

蓮藕在生長時對藕池大小深淺也是有要求的;藕池過大，在栽種、管理和病蟲防護時不方便;藕池太小，不利於蓮藕的衍生和成長;藕池過深，蓮藕成熟後不便於挖掘;藕池太淺，冬季不利於續水保溫。因此，藕池太大或太小，過深或過淺都不利於蓮藕的生長。

蓮藕喜歡肥沃的酸性或中性的土壤，因此，在蓮藕的成長過程中，要合理的追加肥料。在蓮藕的生育期，要除去雜草，追加2～3次人類尿肥;蓮藕葉子長出5片時，每畝藕田施一千千克左右的尿肥;待終止葉結束開始結藕時，開始追加第三次肥，這次除了加入更多的人類尿肥外，還適當的追加餅肥。

施肥也是有技巧的，應選在晴朗無風的上午或傍晚，施肥前先放掉藕田的水，施肥結束後，再灌水至原來的水位。深水的藕池追肥不能直接用液化肥，要使用固體肥料，將其埋入泥中。追施化肥時，將化肥與河泥混合攪拌均勻，做成肥泥團，再施入藕池，效果會更好。

1、清火涼血

蓮藕的生長離不開水，從小生長在水裏，屬寒性食物，食用蓮藕，可以治療熱性病，有清熱、清火、涼血的功效;口渴、衄血、咯血、下血患者食用，效果尤爲明顯。

2、健脾開胃、通便止瀉

蓮藕中含有較多的黏液蛋白和膳食纖維，這兩種物質，能很好的結合人體內的膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯，將其排出體外從而減少人體對脂類的吸收，使人不容易長胖。另外，蓮藕中還含有鞣質，可以健脾止瀉、促進消化，增強食慾。

3、提高免疫力

連藕的營養價值很高，它富含的鐵、鈣、植物蛋白質、維生素、澱粉等人體必須的營養物質，可以補氣補血，提高人體免疫力，中醫將蓮藕高評爲：“主補中養神，益氣力”。

4、化瘀止血

蓮藕的寒性對熱病血病的治療有一定的功效，另外，其所含的大量的單寧酸，可以收縮血管，用來止血。因此，可以通過食用蓮藕或是藕粉，達到預防熱病血病、活血化瘀的效果。

結語：蓮藕常見、營養價值高。蓮花可以觀賞，蓮葉出淤泥而不染，蓮子可以清熱解毒，蓮藕更具食療價值，這麼看來，蓮藕真是水中一寶，如果你家的房前屋後有空地一片，不妨用來種植蓮藕。