水仙花的葉子是不能吃,因爲它的葉子中含有透明的無色毒素,不但不能食用,在進行養護的時候還要多注意,不能讓自己的皮膚接觸到葉子裏的汁液。若是家裏有寵物的話,一定要把植株放到高處,不然有可能誤食。在進行養殖的時候,單純的觀賞是不用擔心的,不會有任何危害。