香豌豆栽培養護要訣

香豌豆又名豌豆花、麝香豌豆、花豌豆花，爲豆科香豌豆屬一而年生纏繞性草本花卉，莖長可達3米。羽狀複葉互生，基部一對小葉正常，上端小葉呈三叉狀卷鬚。總狀花序腋生，花1~4朵，有香味。蝶形花冠，有白、粉、榴紅、大紅、藍、紫堇或深褐等色，也有帶斑點或鑲邊等複色品種，還有波狀花瓣、皺瓣及矮型(高20~30釐米)品種。莢果，種子球形，深灰或棕褐色。播種時間不同，花期不同。

香豌豆遠產意大利，現廣爲栽培。喜冬暖夏涼而空氣溼潤的氣候，忌乾熱風吹襲。根系屬直根性，要求土壤深厚、乾燥。不適宜冬季陰冷及土壤過溼的環境。生長期要求陽光充足。

香豌豆常用播種繁殖。春播、秋播均可。南方地區多秋播，露地栽培宜用高畦，施足有機肥，播種前用溫水浸種或在溼沙中催芽1天，可提早發芽，種子發芽的適應溫度爲20度左右。浸種後再播入應用能夠袋或紙袋，每袋一粒種子，成苗後連袋栽植，忌移植傷根。北方地區可在溫室地牀直播，株行距(25~40)(80~100)，每穴播種2~3粒。播種牀土宜厚些，約50釐米左右，採用腐葉土、堆肥土、壤土，按1:1:4的比例，加入適量的過磷酸鈣、骨粉、草木灰及石灰等。在20度下經1周左右即可發芽。還可在2月下旬至3月上旬上盆，在溫室小盆育苗，4月初栽培露地，切勿傷根；或於3月下旬至4月初露地直播，地膜覆蓋，5~6月開花，炎熱死亡。

播種後，當小苗長至10釐米左右時，每株立一支柱，柱間用鐵絲連接，苗高15釐米左右，基部留2~3節，摘心，促其萌發強壯新梢。隨着幼苗的生長，隨時將新梢及蔓綁於支柱或鐵絲上，以防新梢及滿眼之間互相纏繞，改善通風透光條件，避免落蕾落花。生長期需充足的澆水，除有大量的腐熟肥作基肥外，定苗後每2周追2次肥。

在溫室中栽培香豌豆，要空氣流通，光照充足，生長、開花的最適溫度爲10~15度，溫度低於10度或高於15度時，生長不良，特別是高溫，生長衰退，花梗變短，連續30度以上的氣溫，即會枯黃死亡。在乾熱環境下，易發生紅蜘蛛危害，應注意防治。盛花後，由於通風不良和空氣溼度過高，葉上發生白粉病，可用代森鋅100倍水溶液噴布。高溫、高溼時，施用未腐熟的堆肥、灌水過多或栽苗過深時，易發生根腐病，植株逐漸減弱以至凋萎。防治方法市土壤消毒，如果發現病株，立即拔掉，用甲氧乙氯汞劑防止蔓延。