山楂和什麼食物相剋，吃山楂的注意事項

山楂不要和豬肝一起吃，會導致營養價值流失，兩者的營養價值都降低。山楂也不要跟海鮮一塊吃，會導致腸胃吸收有害物質，使身體不舒服。也不要跟檸檬一起吃，會影響到吸收，對人體的消化不好。山楂和胡蘿蔔也是不能一起吃，會導致維生素C破壞掉，還有南瓜、黃瓜、筍瓜也是一樣。鴨肉和山楂都是寒性的，建議不要一起吃。

一、和什麼食物相剋

1、豬肝：豬肝之中含有較多的蛋白質，單獨吃的話營養價值很豐富，但是跟山楂一起吃的話，會導致營養價值流失，兩者的營養價值都會降低，所以兩種食物最好分開吃。

2、海鮮：山楂也不要跟海鮮一塊吃，海鮮之中含有豐富的蛋白質，山楂之中含有鞣酸，蛋白質和鞣酸一起會導致腸胃吸收有害物質，使身體不舒服。

3、檸檬：山楂跟檸檬一起吃的話，會影響到吸收，對人體的消化不好。

4、人蔘：人蔘雖然單獨吃會補氣，但是跟山楂一起的話，會損傷到元氣，影響到身體健康。

5、胡蘿蔔：山楂和胡蘿蔔也是不能一起吃，因爲它含有大量的維生素C分解酶，會導致維生素C破壞掉，還有南瓜、黃瓜、筍瓜也是一樣，不要跟山楂一起吃。

6、鴨肉：鴨肉和山楂都是寒性的，建議不要一起吃。

二、注意事項

少量吃山楂有助於身體健康，不要多吃，本身有腸胃疾病的也不要吃，懷孕的孕婦也要少吃。