觀賞鳳梨平頭紅星產業化盆栽方法

1. 形態特徵與生態習性

平頭紅星根系不發達，主要起固定作用；葉片互生，帶狀、全緣，簇生於短縮莖上呈蓮座狀，形成葉杯，具有貯水及吸收養分功能；穗狀花序由葉叢中抽生，花期長達3—6個月。花序顏色豐富，有大紅、粉紅、金黃、玫紅等品種。

平頭紅星原產於南美洲熱帶地區，喜溫暖溼潤、陽光充足環境，不耐寒，忌酷暑乾旱，怕強光直射，耐半陰。

2. 栽培技術要點

（1）基質選擇

平頭紅星生長週期長，從種苗長到上市規格，需l5～16個月，因此栽培基質要求富含有機質、質地疏鬆、排水良好、穩定性好，不含有害物質，ph值5.5～6.5，ec值小於0.15ms/cm爲好。生產中常用的栽培基質有純泥炭土或泥炭土∶珍珠岩=1o∶2。本項目採用進口的純泥炭作爲栽培基質。小苗選用0～10mm的泥炭土，大苗換盆時，則選用10～30mm的泥炭土。進1a泥炭土ph值適中，不用消毒，但成本較高。若使用國產泥炭，因其ph值較低，使用前應用碳酸鈣進行調整並消毒。栽培基質的含水量爲60%～70%，即手握基質成團，輕觸即散爲宜。

（2）上盆、換盆與疏盆

課題組於5月中旬引進ep公司的平頭紅星組培苗。上盆的容器爲9cm×8cm的不透光塑料盆。新花盆可直接使用，如果使用過的舊花盆則需要進行消毒，以50%多菌靈1.25‰濃度與40%辛硫磷乳油1‰濃度的混合液浸泡30min。不管是上盆還是換盆，栽植深度都應注意以基質不超過心葉爲宜；也不宜種得太緊，應確保基質的通透氣。上盆後的擺放密度爲l30～150株/m2，密度以葉片舒展、輕度交錯爲宜。光照強度控制在5000lx左右，溫度17～25℃，溼度65%～70%爲宜。上盆6o～90天后需進行疏盆，即適當增大植株間距，以植株之間互不遮擋爲宜。第一次疏盆將密度減少至100株/m2，以此密度種植60～90天后，原有的9cm盆已不能滿足植株的生長，此時應進行換盆，選用直徑13cm×10cm的塑料盆。換盆後的植株由小苗階段進入中苗階段，應按49株/m2的密度進行擺放，換盆初期光照強度控制在5000～80001x，溫度及溼度與上盆初期一致。換盆後6o～90天再進行疏盆，以密度36株/m2爲宜，最後一次疏盆在種植90天后進行，此時平頭紅星鳳梨也由大苗階段轉入催花階段，擺放密度應疏至16株/m2。上盆或換盆後應及時澆水，第一次澆水切記只能澆清水。#p#分頁標題#e#

（3）肥水管理

平頭紅星鳳梨爲附生種，根系較弱，主要起固定植株作用，而吸收功能則主要由“葉杯”完成，，即主要通過葉片基部的吸收鱗片來吸收水分與養分。生產上澆水與施肥合=爲一，上盆或換盆後第一次澆水只用清水澆，第二次用複合肥(n∶p∶k=20∶10∶20)2000倍，ec值爲0.4ms/cm～0.6ms/cm的液肥。從第王次起開始施用1200倍，ec值爲0.8ms/cm～1.0ms/cm，以液肥灌施到葉筒或向葉面噴施。平頭紅星在不同季節對肥水的要求不同。夏秋生長旺季，應保持“葉杯”有水，葉面溼潤，基質稍幹，一般2～3天向“葉杯”淋水1次，淋水量以葉杯滿後外流一些到盆裏爲宜，每天再進行葉面噴霧1～2次；冬季不噴水，保持基質溼潤偏幹，葉面乾燥；每6～7天向葉杯淋水1次即可。平頭紅星在不同生長階段對肥水的要求也不同。小苗上盆7～10天后，每7～10天灌施1次無硼配方肥(n∶p∶k=20∶10∶20)2000倍，ec值爲0.4ms/cm～0.6ms/cm的液肥：中苗用1000～1200倍，ec值爲0.8ms/cm～1.0ms/cm：大苗爲800～1000倍，ec值爲1.0ms/cm～1.2ms/cm的液肥每7～l0天灌施1次。由於鎂有助於葉片富有光澤，因此在施主肥時還應追施mgso22000倍液。但催花前1個月應停止施肥，適當減少澆水；催花處理後20天恢復施肥，逐漸提高到1.2ms/cm。至出售前30天停止施肥。液肥直接施於葉杯中，施肥量以注滿葉杯爲宜。施肥後半小時內應用水噴洗葉片上殘留的肥液。

（4）環境調控

①光照

平頭紅星不同生長階段對光照強度要求不同。小苗階段5000～10000lx；中、大苗階段10000～20000lx；催花至花序抽出前控制在l8000～20000ix。花序着色期光照強度則要求20000～26000ix，催花後較高的光照強度有利於植株健壯，花色更豔麗。

平頭紅星適宜光照強度爲l8000～20000lx。在適宜的溫度下較強的光照有利於觀賞鳳梨更好地生長。在漳州地區栽培，由於夏季高溫因此光照強度控制在8000～12000lx，冬季光照強度則可提高至l8000～20000lx，因此夏季須用三層遮陽網，除了常規的內外遮陽網，還應臨時加一層75%的遮陽網，具體操作如下：7—9：30用75%的外遮陽網，9：3o—l1：30使用50%的內遮陽網，11：30—14：00再用第三層75%的遮陽網。生長中還應注意隨時根據自然光線的強弱調節內外遮光網。春、秋季應適當遮蔭，而冬季、早晨、傍晚或陰雨天則不用遮光。#p#分頁標題#e#

②溫度

平頭紅星的最適生長溫度爲20～25℃，以冬季不低於l5℃，夏季不高於3o℃爲宜。幼苗期植株幼嫩，溫度應控制在20～25℃，忌早晚溫差大。栽植3個月後，溫度可調至18～28℃，加大晝夜溫差，以晝夜溫差6℃以上爲好，l0℃更佳，有利於生長。32℃以上的高溫可使觀賞鳳梨生長受阻，故夏季氣溫過高時應啓動溼簾風機系統進行降溫；中午還可啓動噴霧噴水降溫，盛夏可在1o：00一11：00及l3：30—14：00各噴霧一次。1o℃低溫雖不會使平頭紅星受害，但長時間低於1o℃則會導致葉色退綠、花色暗紅、品質下降。因此冬季應使用雙層膜覆蓋，氣溫過低時啓動加溫設備，以維持室內溫度在l0℃以上，確保平頭紅星安全越冬。

③溼度

平頭紅星喜溼潤環境，空氣溼度應維持在70%～80%爲宜，苗期相對溼度可控制在65%～70%，溼度過低，葉片向內捲曲或無法伸展，嚴重時葉尖出現焦枯現象：溼度太大，葉片出現褐斑，嚴重時出現爛心現象。應注意夜間不要有水，當溼度過大時應啓動風扇等排氣系統。

（5）花期調控

平頭紅星自然花期在春末夏初，爲了使其能在春節前開花，可進行人工催花。催花時間爲開花上市日期減去該品種的光反應期所得的日期。催花前1個月停肥，當葉芯葉片有點微黃時再進行催花效果好。具體操作如下：催花前1個月適當減少澆水，催花前3～5天控制澆水並在前1天將葉杯中的水倒掉，在上午光照不強時將乙炔飽和溶液灌滿平頭紅星已排幹水的葉杯內，重複進行3～4次，每次間隔3～4天，催花處理期間避免葉面淋水。溫度控制在20℃左右，處理後3.5～4個月即可開花。

病蟲害防治

病、蟲害防治遵循預防爲主，有蟲再治的原則。平頭紅星的病害可分非傳染性病害(生理病害)及傳染性病害二類。生理病害是由於管理不當，環境條件調控不適導致的，對於規模化栽培的平頭紅星而言，這類病害更爲常見。常見的生理性病害有葉尖焦枯、葉片黃化、葉片包芯等。葉尖焦枯的主要原因是由於基質過幹、溼度不夠或肥水的ec值過高導致。應及時淋水使基質溼潤。增加空氣溼度至60%～80%，並且降低肥水的ec值。葉片黃化是缺鎂所致，因此應適當增施鎂肥。高溫低溼則易導致葉片包芯，因此夏季高溫季節應降低光照強度，以8000～12000lx爲宜，儘可能降低栽培環境溫度，保證相對溼度在60%～80%，同時避免葉杯內缺水。此外高溫、高溼及高密度還易導致灰黴菌病，因此種植時應保障適宜的種植密度。而當溫度大於32℃易得疫病，故在高溫前半個月應以百菌清進行預防。#p#分頁標題#e#

傳染性病害是由真菌、細菌、病毒等微生物侵染所引起。平頭紅星常見的病理性病害有葉斑病與芯腐病等，這兩種病害均用百菌清灌芯防治。

主要蟲害有介殼蟲類、毛蟲、夜蛾、蝸牛、蝗蟲、紅蜘蛛等。生理病害及病理性病害應以預防爲主，做好環境調控。而蟲害由於施用農藥產生的藥害明顯，影響產品的質量，因此應採取有蟲再治的原則。

應用範圍

當前在我國流行的觀賞鳳梨，有水塔花、姬鳳梨、蜻蜓鳳梨、金邊鳳梨、彩苞鳳梨等。它們的植株草莖叢生，莖普遍較短。葉片狹長形，有一劍形或種種帶狀，大多數葉緣都有鋸齒。革質葉片的色澤絢麗多彩。開出的花朵更是千臺百態。其花其葉都彷彿塗了一層蠟質，柔中帶硬而富有光澤。等頂葉片的基部，常相互緊疊成向外擴展的蓮座狀，有如人工製作的盛水筒，可以貯水以備乾旱時慢慢“飲用”。因此成爲著名的室內觀葉、觀花植物。作爲客廳擺設，既熱情又含蓄，很耐觀賞。