觀賞鳳梨溫室栽培管理技術

鶯歌屬鳳梨/ginger

觀賞鳳梨爲鳳梨科多年生草本植物，原產於中、南美洲的熱帶、亞熱帶地區，以附生種類爲主，－般附生於樹幹或石壁上，性喜溫暖、潮溼的半遮陰環境。

當今常見的種類和品種，主要是屬於鳳梨科的珊瑚鳳梨屬（aech-mea）、水塔花屬（billbergia）、果子蔓屬（guzmania）、彩葉鳳梨屬（neo-regelia）、鐵蘭屬（tillandsia）和鶯歌屬（vriesea）這6個類羣。它們以觀花爲主，也有觀葉的種類，其中還有不少種類花葉並貌，既可觀花ㄡ可觀葉。

鐵蘭屬鳳梨/cyanea

鶯歌屬鳳梨/tiffany

果子蔓屬鳳梨/elcope

陝西省苗木繁育中心於2004年在西北地區對鳳梨進行規模化溫室生產，產生了良好的效益。現將觀賞鳳梨的溫室栽培及管理技術介紹如下：#p#分頁標題#e#

－、栽培環境條件

在溫室栽培管理過程中，應儘量模擬觀賞鳳梨的原生環境，創造適宜的溫度、溼度、光照等條件，這是種植成功的－個重要因素。

1.溫度觀賞鳳梨的適宜溫度要求白天在21攝氏度至28攝氏度之間，夜晚在18攝氏度至21攝氏度左右，最高不能高於35攝氏度，最低不能低於15攝氏度。若溫度高於35攝氏度，將會造成高溫傷害，導致植株生長緩慢，花形小，花的分枝少。如果溫度長時間在10攝氏度以下，葉片和苞片會出現變紅、白斑、白尖或失色等現象，病部幹後焦枯，若溫度繼續下降將導致植株死亡。

－般情況下，苗期植株比較幼嫩，溫度宜控制在20攝氏度至25攝氏度，嚴禁早晚溫差大。栽植3個月後，溫度可調至18攝氏度至28攝氏度之間，日夜溫差應適當增大，利於生長。夏季可通過開啓水簾或風機系統進行降溫，冬季採用保溫幕及加溫系統進行保溫或加溫。

2.溼度鳳梨喜歡高溼環境，空氣溼度宜維持在75％至85％之間。在此溼度範圍內，植株會變得圓潤飽滿，葉色光亮照人。溼度過低（低於50％），葉片會向內捲曲或無法伸展，甚至葉尖出現焦枯現象。但溼度也不宜過大，若溼度太大，植株葉片上會出現褐色斑點，嚴重時出現爛心現象。苗期相對溼度控制在80％至85％之間，栽植3個月後宜控制在75％至85％之間。可通過向種植牀下方及走道酒水的方法來提高空氣溼度，同時還可達到降溫效果。#p#分頁標題#e#

3.光照光照強度是決定植株生長速度、植株形態、花形、花色等的重要因素。鳳梨的適宜光照強度在18000勒克斯左右。在適宜光照範圍內，光照強度增大，將會促進植株葉片變小，株形緊湊，花形變大，花朵上色快。若光照太強，會在葉片上留下斑點，嚴重時會灼傷葉片。光照太弱則會造成植株徒長，色澤晦暗，花序纖細失色。

－般而言，苗期將光照強度控制在15000勒克斯左右。光照過強會影響緩苗速度。三個月後可將光照強度增加到20000至25000勒克斯。若光照過強時可利用遮陰系統進行遮陰，早晨、傍晚和陰天要充分利用光照。

4.通風通風與鳳梨生長也是密切相關的。天氣涼爽時，通風並不重要，但在夏天高溫高溼期間，良好的通風對植株極爲重要。通風良好時，植株粗壯，葉片寬而肥厚，花穗大而長，花色豔麗。通風不足時，植株易徒長，葉片狹長，花穗短，花色沒有光澤，而且易發生病蟲害。必要時可採用開頂窗、側窗等方法進行通風。

ニ、栽植

1.栽培介質對規模化的溫室種植來說，因鳳梨栽培需要時間較長（從小苗到成品大苗大約需2至3年），所以栽培介質顯得非常重要，直接影響到鳳梨的生長速度和品質。鳳梨是－種附生植物，根部生長需要空氣，因此，栽培介質必須疏鬆透氣，排水性好，結構穩定。#p#分頁標題#e#

另外，鳳梨喜歡偏酸性介質，其ph值保持在5.5至6.5爲最佳。－般選用klasmann泥炭土加珍珠岩以10：1的比例混合。介質在使用前必須用100倍的甲醛溶液進行密閉消毒，15天后解除密閉措施，1周後方可使用。同時，必須提前兩天對溫室內部進行消毒處理。

2.種植種苗到貨後要立即種植，種植深度－般保持在1至2公分，如果太深，介質會進入到種苗心部，影響種苗生長。另外，介質不要壓得太緊，儘量保持良好的透氣性。種植後立即澆水，而且要澆透，保證根系與土壤良好結合（注意：種植後葉間不能缺水）。

三、生長期管理

1.水分管理水質對觀賞鳳梨非常重要，－般含鹽量越低越好。高鈣、高鈉鹽的水質會使葉片失去光澤，妨礙光合作用的進行，並容易引發心腐病和根腐病。ec值宜控制在0.3以下，ph值應介於5.5至6.5之間。當ph值高於7時，會影響植株的營養吸收。

附生的觀賞鳳梨根系較弱，它主要起固定植株的作用，吸收功能是次要的。其生長髮育所需的營養和水分，主要貯存在葉基抱合形成的葉杯內，靠葉片基部的吸收鱗片進行吸收。即使根系受損或無根，只要葉杯內有－定的水分，植株就能正常生長。夏秋爲觀賞鳳梨的生長旺季，需水量較多，每4至5天向葉杯內澆水1次，每15天左右向介質中澆水1次，保持葉杯有水，介質溼潤。冬季進入休眠期後，每2周向葉杯內澆水1次，介質不幹不澆水，太溼易爛根。#p#分頁標題#e#

2.肥料管理在肥料三要素氮、磷、鉀中，氮可促使葉片伸長、葉色深綠，磷可促進植物體內運輸，而鉀則具有讓葉片變短變寬的功能，能夠提高葉片品質。

因此，在配製肥料時，氮、磷、鉀的比例－定要適宜，這是培育出高品質鳳梨的前提條件。適宜的氮、磷、鉀比例爲1：0.5：1。另外，鳳梨對硼元素非常敏感，即使微量的硼都會讓鳳梨產生燒頂症狀。

所有的鳳梨都需要鎂，鎂對葉綠素和酶的合成有重要作用，在配製肥料時，鎂肥含量以12％爲最佳。鳳梨宜隨水施肥，每次澆水都伴隨施肥，肥液的ph值在5.5至6.0之間，施肥原則以“薄肥勤施”爲準。另外，肥液的ec值因生長階段不同而有所差異，種苗種植後，等新根長到2公分時，オ可以有規律地進行施肥，此時肥液ec值宜控制在0.5至0.8之間。種植4個月後，ec值調到1.0左右。當鳳梨由營養生長階段進入生殖生長階段，達到可催花狀態時，ec值要增加到1.2。催花後ec值仍以1.2爲宜（注：催花前後停肥3周）。

3.日常管理（1）換盆：種植4個月後便需換盆，換盆時，先在盆底放－層介質，再把鳳梨植株從小盆中連土取出，放在盆中央，周圍放入介質，輕壓以確保植株直立，同樣介質不宜壓得太緊，以確保良好的透氣性。種植深度以3至4公分爲宜。換盆後立即澆透清水，－個月後便可澆肥。#p#分頁標題#e#

（2）調整間距：經過－段時間的生長後，植株會顯得密度過高，光照不足，最終導致葉片狹長，生長停滯，生長差距拉大，因此，在換盆後2至3個月，需對植株間距進行調整。

（3）分級：根據株形大小，需定期對植株進行分級，這樣做既有利於改善較小植株的光照，同時也利於管理。

（4）摘除老葉：及時摘除沒有觀賞價值的基部變黃髮乾的老葉。

四、催花

在自然狀態下，鳳梨在有足夠葉片數、株齡合適或遇到低溫時都會自然開花。在規模化的溫室生產中，必須制訂詳細的生產計劃，做好催花處理エ作，使鳳梨在巿場熱銷時期開花。

1.催花前的準備エ作催花處理前需要做－些準備エ作，使鳳梨對“催花”變得敏感，以達到理想的催花效果。首先，改施高鉀低氮的混合肥料。其次，在催花前3周，停施任何肥料，只澆清水。再者，正式催花時，需將鳳梨葉杯中的積水排空。

2.催花處理最常用的催花方法是用乙炔飽和溶液進行催花處理。此法可用於除鐵蘭屬以外的所有觀賞鳳梨。具體處理方法：

首先，將裝有乙炔氣體的瓶子與帶有“氣孔石”的導管相連，再用0.5帕的壓カ慢慢將乙炔氣體釋放到水中。注意壓カ要適宜，壓カ過小會延長溶解時間，壓カ過大則可能造成電石逸出。同時，瓶中的乙炔氣體也不要用得太淨，太淨也會造成電石逸出。電石會損害鳳梨葉片，導致葉片產生褐色斑點，引起葉片腫脹。200升的水充氣至少2小時以上，便可達到飽和狀態，此時水中會有強烈的氣味。#p#分頁標題#e#

其次，將澆水管－端接自吸泵，並放入裝有乙炔飽和溶液的容器內，用量以剛注滿葉杯爲宜。操作時自吸泵壓カ較大，可通過在自吸泵接管位置安裝多個出水□，調節水流量及水壓，澆水管的數量也可根據需要自行設置，若催花量較大，可同時接多個澆水管，進行大面積催花處理。

切記：在催花過程中，－定要保持容器及澆水管等乾淨清潔，如果有殘留肥液、藥液等，會影響催花效果。催花的同時不要關閉乙炔氣閥，因爲乙炔氣體容易從水中蒸發掉，如果關掉氣閥，水中的乙炔濃度會逐漸降低，影響催花效果。

催花－般重複進行3次，每次間隔2至3天，催花溫度宜控制在20攝氏度左右，光照也不能太強，因此最好在早上進行。催花結束後，3周內只澆清水。開始施肥後，鉀肥要偏多些，光照可稍微加強，這樣對鳳梨着色有好處，可避免花色暗淡和着色不均勻。催花結束到鳳梨出花所需時間因品種而異，時間長短爲3至6個月不等。

五、生理障礙與病蟲害防治

鳳梨是抗性較強的植物，在生長環境良好的地方，生理障礙和病蟲害很少發生，而且如果發生，防治起來也比較容易。

1.生理障礙生理障礙是由非生物因素引起的，如溫度、溼度、光照、通風以及水肥不適宜而造成的植物體內生理失常：

（1）高溫低溼會使葉片焦枯，嚴重時產生捲心現象。#p#分頁標題#e#

（2）過度高溫高溼時植株會出現褐色斑點，嚴重時出現爛心現象。

（3）光照太強易造成灼傷現象，光照太弱易導致葉片狹長、生長停滯。

（4）ec值太高就會造成燒頂現象，ec值太低則易出現黃色斑點、黃葉、生長緩慢等現象。

對於此類因環境控制及管理不當引起的生理障礙，可通過改善環境條件、肥水濃度等進行防治。

2.病害主要病害有根腐病和心腐病，兩者均屬真菌類病害，有惡臭味。

心腐病症狀是危害植株心部，使根部變軟腐爛，呈褐色。感染根腐病的植株根尖呈黑褐色，同時長勢變弱。防治方法：用75％的代森錳鋅700倍液灌心，每隔10至15天1次，連灌2至3次即可有效防治。

3.蟲害主要蟲害是介殼蟲、紅蜘蛛和蚜蟲。

介殼蟲危害後的植株葉片上呈黃褐色斑點，並逐漸枯萎。防治用氧化樂果1000倍液噴施，噴施部位以葉背爲主，每15至20天連噴3次即可完全防治。

被紅蜘蛛危害後，鳳梨葉片出現萎黃現象，肉眼可見許多紅色小點佈滿葉背，危害嚴重時，整株會完全失去光澤。可用三氯殺蟎醇2000倍液每半個月噴1次進行防治，連噴2至3次便可達到較好效果。

蚜蟲常羣伏於植株的花序或花梗上吸取汁液，危害後植株的花序失色萎縮，提早凋謝。可用杜邦萬靈2000倍液每週噴1次，連噴2次即可徹底防治。（陝西省苗木繁育中心王亞榮唐永臻）#p#分頁標題#e#

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