辣椒採摘時間和收穫季節

辣椒一般是在秋季的9-10月份進行採摘的，不過具體採摘時間還是和種植時間有關，採摘持續時間一個月左右，等到辣椒紅了再摘最好，過早過晚都會影響它的口感。辣椒原產於中美洲的熱帶地區，我國的主要產地有貴州、陝西、四川、湖南、雲南等省份，不同地區的辣椒各有各的特色。

不同品種辣椒收穫時間

  辣椒在一年四季都可以進行種植，常見品種有爲毛辣、長柄辣、木本辣，毛辣椒在5-10月份收穫，長柄辣椒在6-7月份左右收穫，木本辣在9-10月份收穫。