胡蘿蔔需要去皮嗎
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胡蘿蔔是不需要去皮的,一般胡蘿蔔的皮是比較有營養的,所以在食用胡蘿蔔的時候儘量要保留它的皮,所以它不需要去皮食用,一般有些固定的菜系需要去皮也是可以的。一般最簡單的方法就是用刀直接把它的皮刮掉,但是這種方法是有危險的,一般容易把手指劃破。
胡蘿蔔好吃的做法
1、胡蘿蔔去皮的做法
胡蘿蔔去皮切滾刀塊,然後把肉切成小的方塊,將肉倒進鍋中,用小火開始炒,加入一些調料,然後放入胡蘿蔔繼續炒三分鐘左右就可以了。
2、胡蘿蔔不去皮的做法
胡蘿蔔不去皮是有很多種吃法的,一般都可以不去皮食用,它清洗乾淨以後可以直接生吃,胡蘿蔔含有的維生素、胡蘿蔔素可以有效地保護心血管健康,另外它對美容祛斑也有一定的作用。
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