葫蘆需要去皮嗎
來源:花卉百科園 閱讀:1.2W 次
葫蘆在剛剛採摘的時候,就需要去皮了,因爲這個時候葫蘆的皮質比較柔軟,比較容易剝皮,否則是會影響外觀的。葫蘆是還是去皮的好,因爲一般說去皮就是去掉葫蘆最外層的青皮,去掉皮的之後的葫蘆會更細膩、乾淨一些。
葫蘆是一種常見的蔬菜,吃之前是需要去皮的,葫蘆在去皮之後會更加的油亮光潤,但是如果帶皮一起吃的話,味道會變得很苦,所以是需要去皮的。
葫蘆去皮
一般來說,葫蘆在剛剛採摘的時候,就需要去皮了,因爲這個時候葫蘆的皮質比較柔軟,比較容易剝皮,否則是會影響外觀的。
葫蘆是還是去皮的好,因爲一般說去皮就是去掉葫蘆最外層的青皮,去掉皮的之後的葫蘆會更細膩、乾淨一些。
葫蘆去皮方法
1、晾乾表皮:如果是當年生的葫蘆,在去皮以前,需要將其放在一個通風好、無光照的環境中,等到表面水分晾乾後就更容易脫皮。
2、熱水燙皮:葫蘆在去皮之前,還可以將其放在熱水焯燙一下,這樣會更方便去皮,注意只是稍微燙一下即可。
葫蘆去皮做法
葫蘆去皮後清洗乾淨,然後將其切成片,熱鍋放入適量的油,然後將葫蘆片放進去,快熟的時候加入適量的鹽進行調味,最後翻炒均勻即可。
大家都在看
最近更新