石斑魚有幾種

石斑魚的種類豐富，較爲常見的有東星斑、花龍斑、杉虎斑、老虎斑、青斑、海紅斑、珍珠龍膽斑、麻斑、星斑，泰星斑，豹星斑，老鼠斑，金錢斑，杉斑，蘇鼠斑、紅瓜子斑等等。東星斑被列爲保護魚類，禁止人們捕殺，在市面上屬於稀有品種。

石斑魚類廣泛分佈於大西洋、印度洋和太平洋的熱帶和亞熱帶海域。臺灣海峽尤其是澎湖列島海域，不僅有黑潮支流的加溫效應，且多有淺灘、峽谷、海島、礁石，珊瑚礁資源豐富，非常適合石斑魚類棲息，其石斑魚種類較東海、南海更爲豐富。

石斑魚爲底棲性魚類，其成魚主要棲息於珊瑚礁及近岸岩礁區域，也有部分棲息於底質爲沙質、泥質或淤泥質的海域，石斑魚類一般棲息於100m以淺的水域，也有一些種類棲息於100~200m的水層中。大多數石斑魚爲獨居性魚類，除了在繁殖期集羣外一般不成羣；但也有些種類的生活方式爲一尾雄魚和若干尾雌魚組成的小羣體，石斑魚類通常可在特定的礁區定居較長的一段時間，這種定居習性及較長的生活史等特徵使得石斑魚類易受到過度捕撈的影響。