小翠妹冬瓜

小翠妹冬瓜皮薄翠綠，是早熟品種，特別抗病蟲害，是一種難得的綠色蔬菜。它的栽植方法簡單，搭架子或爬地都可以，一棵冬瓜能結15~30個冬瓜，坐果率高，老瓜可以達到3斤，嫩瓜一斤左右，生育期也不長，大約95天左右，一般都是等嫩瓜上市一個月之後再留老瓜。

形態特徵

早熟,果實高圓形,果皮翠綠,果肉乳白,肉質緻密,嫩瓜上市500克左右,老瓜上市1.5公斤左右,

分佈範圍

小翠妹冬瓜的原產地爲我國南部及印度,主要栽培於東亞及非洲,我國全國皆有栽培,而以臺灣、廣東產最巨大之品。

栽培技術

1、催芽播種

根據當地氣溫情況和設施條件來確定播種時間，育苗溫度必須達到15℃以上，2～7月都可以播種。

冬瓜種子難發芽，可用以下二種方法提高發芽率，方法一、用920(赤黴素)0.01%溶液浸種8～9小時(水溫25～30℃)；方法二，不用920，浸種前，用鋒利的剪刀在芽口處(種子發芽的地方)剪掉一小部分種殼，注意不要傷及胚芽，然後用25～30℃的常溫水浸種8～9小時，以上二種方法，芽率可達90%；如果不用上面的方法催芽，芽率在65%左右。催芽溫度25～32℃。二葉一心至三葉一心時移栽。

2、栽培模式

2.1爬地栽培

畦寬6米(包溝)，冬瓜苗栽畦的兩邊，爬地生長，藤蔓對爬，這種模式可整枝，也可以不整枝。簡單整枝法：當植株有4～5葉時把主蔓摘心，選留2個側蔓生長，弱小側蔓摘除，此法畝栽300～400株；不整枝，畝栽300株左右。爬地栽培的產量、品質受影響。

2.2搭架栽培

搭架栽培的方式有多種，有竹的地方可以用竹拱架，有木的地方可搭平架，很多專業種植區使用鋼管搭架。畦寬5米左右(包溝)，冬瓜苗栽畦的兩邊，畝栽400～500株，如用鋼管搭平棚，棚高1.8～2.0米，平棚上橫放竹木(每根相距1米左右)，再在平棚上平放一些竹枝或樹枝，利於藤蔓伸展；簡單的方法是放一層絲網(網孔20釐米左右)，植株抽蔓後引蔓上架，用纖維繩或小竹木引導主蔓爬上平架，在主蔓爬上平架前，摘除所有側蔓和小瓜，主蔓爬上平架後，留2～3條側蔓並開始留果，最早留瓜也必須在主蔓15節位以上。這種模式特別適宜小果型冬瓜，如嫩仔冬瓜、小翠妹冬瓜、365冬瓜等。

2.3立架栽培

畦寬2～2.5米(包溝)，一畦栽二行，株距1米左右，畝栽700～800株，支架的形式有多種，但以“一條龍”爲佳，即每株一樁，在樁高1.3～1.5米處用橫竹或鐵絲連貫固定，這種模式特別適宜中大果型冬瓜。

3、肥水管理

冬瓜莖葉繁茂，生長中需要大量的肥水，所以基肥(又稱底肥)要求充足，一般畝施含硫酸鉀的複合肥50公斤、尿素15公斤，進行全層混施。在開花坐果期，噴1～2次磷酸二氫鉀加殺菌劑，坐果率會更好；在果實膨大期，追施硫酸鉀10公斤、尿素10公斤，產量更高，品質更優。

4、整枝壓蔓

對立架冬瓜要及時整枝，即在坐果前要摘除所有的側蔓，藤蔓先不上架，要在株距範圍內盤旋，每隔3～4節壓蔓1次，共壓3～4次，至16～18節左右時引蔓上架，一般在25節左右開始留瓜，大果型留瓜2～3個，中等果型留瓜5～8個，小果型留瓜15～30個。當中、大果型的瓜有2～3公斤時，用繩套住瓜柄，系在固架上，最後成熟時瓜的底部接觸地面。

主要價值

食用價值：冬瓜的蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵含量很高，鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，有很好的食用價值。

藥用價值：冬瓜的各個部分都有其特別的用途，包括冬瓜瓤可以用來煮水喝，冬瓜子可以煎炒，冬瓜肉可以用來煮湯。中醫認爲，冬瓜性味甘、淡、涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經，具有清熱解毒、利水消腫、潤肺化痰、除煩止渴、祛溼解暑、益氣開胃、降脂減肥、潤膚養顏等功效。

生長習性

早熟品種，特別抗病蟲害。

功效作用

喜溫、耐熱，生長髮育適溫爲25-30℃，短日性作物,短日照、低溫有利於花芽分化,但整個生育期中還要求長日照和充足的光照。

營養成分

冬瓜富含膳食纖維、維生素C、胡蘿蔔素等營養成分，適量食用冬瓜可以爲身體補充營養。

1、膳食纖維：冬瓜中含有豐富的膳食纖維、膳食纖維可以促進胃腸道蠕動，能夠幫助大便排出。

2、維生素C：維生素C具有維持皮膚和黏膜健康的生理作用，還有利於骨骼和牙齦的健康。冬瓜中維生素C的含量比較豐富，適量吃冬瓜可以爲身體補充維生素C。

3、胡蘿蔔素：胡蘿蔔素可以在體內有效地轉變爲維生素A，從而起到抗氧化的作用，冬瓜中的胡蘿蔔素含量比較豐富，適量地吃冬瓜，能夠爲身體補充維生素A。

除了以上營養成分之外，冬瓜還含有礦物質等營養成分。由於冬瓜含有大量的水分，不可以一次性吃得過多，以免引起腹脹症狀，不利於身體健康。

病蟲防治

冬瓜的抗病力強，一般預防1～2次即可，苗期防猝倒病，中、後期防疫病、白粉病；蟲害有薊馬、黃守瓜、瓜娟螟、瓜實蠅，按藥劑說明使用即可。