魚腥草怎麼種植

“魚腥草”又叫折耳根，清熱解毒，夏天人們都用它的根莖生吃或者熟吃，具有消炎殺菌的功效。要是在自家種植取吃方便，隨時挖隨時吃，清洗涼幹即可以涼拌。取魚腥草根莖一小撮，切成五至八釐米長，用辣椒、蒜泥、新生薑、醋、香油等拌合食用，既新鮮爽口，又酸辣合胃。

魚腥草適宜酸性土壤，一般生長在溼地，是很好種植的家常菜。我在自家院牆裏種了一大片，是種植在建房多餘的沙土裏。下面我就跟大家說一說怎樣種植魚腥草:
一、釆種種植

去野外將魚腥草的根莖挖回家，然後把它種植在沙土裏，要保持一定的溼度，早晚各噴施一次水，一個星期後，魚腥草就會發芽並長出新葉。
二、除草施肥

既然魚腥草種植在沙土裏，那其他雜草肯定也會生長，要經常給魚腥草除草施肥，最好撒上草木灰和各種豆餅或菜籽餅，生長旺季追施複合肥和尿素。
三、適時挖根莖

魚腥草一般在八月開花結籽，這時你就可以釆挖根莖了。在取挖時一定不能把根莖挖光，留一半在沙土裏，來年開春又會長出新芽。只要你不將根莖挖光，以後就可以常年挖來吃，新鮮又實惠，隨時挖隨時吃要比市場上買的嫩多了。

這是我在自家院子沙土裏種植魚腥草的方法，喜歡吃的朋友也可以試一試種植一下，利用花盤栽魚腥草也可以，挖根莖時讓花盤泡足水，再直接把花盤土倒出來，挖了後再裝回花盤裏很簡單的，只要保證魚腥草的溼度就可以了。若是你要規模種植，最好選擇沙土大田裏成片種植，經濟效益很好，市場需求也很大。