香椿的栽培技術

1、時間：種植香椿一般在春季進行。2、催芽：將香椿種子清洗乾淨，晾乾表面水分，用溼布包裹，放置在溫暖的環境中，進行催芽處理。3、土壤：選擇適宜的土壤，要求疏鬆、透氣。4、種植：將種子種植至土壤，澆適量的水即可。5、技術：種植前，土壤需要進行深翻。

香椿又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等，在安徽地區也有叫春苗，原產於中國，分佈於長江南北的廣泛地區，爲楝科落葉喬木。

香椿喜光，應儘量選用無滴膜，白天及時揭開草苫、紙被，還要經常清掃膜上雜物，以增加光照，若光照過強，可適當蓋草遮陽。

香椿萌芽後，空氣相對溼度以70%爲宜，溼度過大，不僅發芽遲緩，且香味大減，應及時放風排溼。每次採摘後，根據地力、香椿長勢及葉色，適量追肥、澆水。