芹菜最晚的種植時間

芹菜最晚的種植時間是12月上旬。芹菜喜冷涼環境生長溫度需要控制在15～20℃之間，適宜的溫度有利於植株生長髮育。生長期需要提供充足的水分，保持土壤溼潤即可。每天提供充足的光照，促使植株充分進行光合作用，有利於提高植株的抗寒性。

芹菜對土壤的要求較嚴格，需要肥沃、疏鬆、通氣性良好、保水保肥力強的壤土或黏壤土。沙土及沙壤土易缺水缺肥，使芹菜葉柄發生空心。

芹菜耐陰，出苗前需要覆蓋遮陽網，營養生長盛期喜中等強度光照，後期需要充足的光照。

芹菜在花薹尚未長出前採收，或用劈葉收穫法，均可減輕先期抽薹的爲害，切勿到抽薹株老時收穫。越冬芹菜經過低溫生長點已經分化花芽，北方地區4月由於溫度上升，日照變長，此時芹菜開始抽薹，必須在4月上旬收穫完畢。