草莓季節

春季1-3月份和夏季6-8月份。草莓是常見的一種經濟作物，可以大棚種植，大棚種植的草莓幾乎一年四季都能開花結果，此外品種不同草莓的開花結果時間也各不相同，大棚早熟品種11月前後就能開花結果。草莓爲喜光植物，有比較強的耐蔭性。光強時植株矮壯、果小、色深、品質好。中等光照、果大、色淡、含糖低，採收期較長；光照過弱不利草莓生長。

草莓的品種

碩豐：碩豐草莓果實短圓錐形；果面平整，橙紅色，有光澤；果肉紅色，質細韌，果心無空，風味偏酸，味濃。果實硬度大，極耐貯運，在常溫下塑料小盒中保存3-4天不變質。

明晶：明晶草莓爲中國瀋陽農業大學從美國品種“日出（Sunrise）”自然雜交實生苗中選出的早熟品種，1998年通過審定。果實大、近圓形、整齊。果面紅色、平整、光澤好，果實硬度較好，果肉紅色、緻密、髓心小。風味酸甜，品質上等。明晶草莓越冬性、抗寒性、抗晚霜性和抗寒性較強。地區適應性廣。適宜在東北和華北露地栽培。

春旭：春旭草莓系中國江蘇省農業科學院園藝研究所以春香或波蘭品種雜交育成，2000年審定並命名。果實長圓錐形，果面平整，鮮紅色，光澤強，種子小，分佈細密，略凹於果面，果實柔軟，果肉紅色。肉質細，汁多，味香甜，品質優。

草莓的挑選方法

1、看外形：草莓選擇呈現規律整齊的圓錐形外觀。

2、聞味道：好吃的草莓聞起來有一股淡淡的草莓清香味。

3、看顏色：好的草莓顏色是鮮紅均勻的，也富有光澤，草莓表面的顆粒顏色是金黃色。

4、試手感：質量好的草莓拿在手中，富有彈性，手感偏硬。