當歸是什麼樣子 有什麼功效與作用禁忌

當歸它的果實橢圓至卵形，長4-6毫米，寬3-4毫米，背棱線形，隆起，側棱成寬而薄的翅，與果體等寬或略寬，翅邊緣淡紫色，棱槽內有油管，它是低溫長日照作物，宜高寒涼爽氣候，在海拔1500-3000m左右均可栽培，在低海的地區栽培抽苔率高，不易越夏。幼苗期喜陰，透光度爲10%，忌烈日直曬；成株能耐強光。

當歸樣子

  當歸是傘篠形科植物當歸的根。當歸味甘、辛，屬於溫性藥物。歸肝、心、脾經。當歸的成分爲有揮發油、機酸類、多糖等。其中，揮發油和有機酸是主要發揮作用的成分。

  當歸主產於甘肅、四川、陝西等地，以甘肅岷縣（古稱秦州）的質量最好，習稱“秦歸”。

  以體長腿少、油潤、肉質飽滿，外皮色黃棕、斷面黃白色、氣味濃郁者爲佳。柴性大、乾枯無油或斷面呈綠褐色者不可供藥用。

當歸功效

  當歸是補血藥的一種，稱爲補血之聖藥。性溫，味甘辛。歸肝、心、脾經。它的功效主要是補血活血，調經止痛，潤腸通便。

  由於它具有補血活血的作用，所以在婦科領域應用比較廣泛，爲婦科調經之要藥。主要治療婦科血瘀血虛導致的月經不調、經閉、痛經等症狀。

  還可用於虛寒腹痛、風溼痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。也可用於血虛導致的腸道便祕。除了以上功效，還有抗癌，抗老防老，提高免疫力的功效。

當歸食用及禁忌

  當歸是知名的中藥材，雖然說不是特別名貴，價格也不高，但是它的功效絕不亞於很多名貴的中藥材，甚至有過之而無不及，所以平時作爲保健品來用的話，可以用它來泡水喝。

  但是需要注意的是，對於溼氣比較重的人，或者是長期大便不成形的人，需要謹慎用藥。