地菜還叫什麼名字

地菜又叫扁鍋鏟菜、薺菜，還叫菱角菜、假水菜，不同地方也有不同的叫法：河南、湖北等地區叫地菜；北方大多數地區也叫白花菜、黑心菜；西北部有地區也叫香薺。地菜是一種野生蔬菜，十字花科，薺菜屬植物，地菜在三季都可以種植，春季2月就可以種植，夏季7月份種植秋季就能收穫，秋季種植的話冬季就可以上市。

地菜功效和作用

  地菜可以鮮食也可以烹飪後食用，它含有多種維生素、微量元素、薺菜酸，薺菜酸具有止血的功效，這種成分可以減少血液凝結或持續流出，如果受傷碾碎抹上，一會就能看到效果。