花生屬於是一年生的植物，屬於豆科落花生屬，是一種喜光的植物，但是不屬於長日照植物。花生屬於是草本植物，它的根莖是比較軟的，而且沒有木本植物的木質化細胞。花生屬於是雙子葉植物，一般都是有種子的，屬於被子植物的一種。
花生一般是比較大的，它的外形是葫蘆形狀的，一般顏色是黃白色的，外面有一層皮，裏面是它的果實，是可以食用的，有着豐富的營養價值，一般可以降低膽固醇。
