木槿花能吃嗎 怎麼吃 木槿花的最佳吃法

木槿花能吃，木槿花有一定的殺菌、止血的作用，在平時可以當做食材食用，有一定的調理身體的作用，可以將木槿花用開水煮沸，在煮沸後待稍微冷卻時加入一些蜂蜜飲用起到較好的調理的作用，或者煮粥也可以。它的口感很細膩，還有一股雞肉香味，是真正意義上的美味佳餚！

  木槿花是可食用的花卉，在夏天的早晨，摘下它剛開的花瓣和嫩葉，炒菜、煎蛋、做蛋湯都非常香，吃起來滑嫩嫩的。

木槿花能吃嗎

  木槿花可以吃，但是味苦。女性在經期的時候慎用，脾胃虛弱的人要謹慎使用，孕婦要謹慎使用。

  木槿花花粉可致敏，對花粉過敏的人要謹慎。木芙蓉中含有皁草黃苷，具有清熱利溼、涼血解毒的功效。

  木槿花不但味道好，營養價值也非常豐富，其蛋白質含量極高，此外還富含粗纖維、維他命等微量元素，對身體十分有益。

木槿花的最佳吃法

  木槿花做法還有很多，如熬湯、燉肉、吃火鍋等多種方法，這裏就不逐一介紹了，主要給大家介紹兩種常見的吃法。

1、木槿花豆腐羹

  第一步、木槿花5-6朵，雞蛋一個，嫩豆腐兩塊，鹽、味精、薑末等配料。

  第二步、將木槿花去除雜質洗淨，嫩豆腐用鹽水浸泡15-30分鐘，雞蛋打散。

  第三步、鍋熱加油，放入薑末爆炒，豆腐切塊放入，加水熬湯。

  第四步、水開放入木槿花花瓣，淋入雞蛋液，加調料即可食。

2、木槿花煎蛋

  第一步、準備雞蛋、木槿花花瓣、蔥花、鹽、雞精。

  第二步、花瓣去雜洗淨，雞蛋打散成液，加入花瓣、蔥花、鹽、雞精攪拌均勻。

  第三步、鍋熱燒油，油熱放入弄好的雞蛋液，兩面煎好出鍋。