莧是什麼植物
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莧菜爲被子植物門,原產於我國、印度等地,自古就作爲一種野菜來食用。莧菜所含的鈣質是番茄的三倍,它不像其它蔬菜含有草酸,比牛奶更容易吸收鈣物質,這一點很容易被我們的身體吸收。莧菜喜暖和氣候,耐高溫,不耐低溫,在高溫短日照條件下,開花結籽的可能性很大。
莧植物類別
莧菜,又名年老少年,老來少等,爲被子植物門,莧菜原產於我國、印度及東南亞等地,在中國自古就作爲一種野菜來食用。
莧的作用
莧菜所含的鈣質是番茄的三倍,莧菜不像其它蔬菜含有草酸,莧菜比牛奶更容易吸收鈣物質,這一點很容易被我們的身體吸收。
莧菜作爲蔬菜中的一種,富含多種礦物質,胡蘿蔔素和一些維生素蛋白質等,維生素C含量也特別高,古代醫書中有記載莧菜能治療目疾,具有清熱解毒的功效。
莧菜屬於含鉀比鈉多的食物,能調整我們的體液平衡,把體內過多的水分排出體外,所以能起到降血壓,保持血壓穩定的作用。
莧生長地方
莧菜喜暖和氣候,耐高溫,不耐低溫,在高溫短日照條件下,開花結籽的可能性很大。莧菜原產印度,分佈於南亞洲,中亞,日本等地,現已在我國各地栽培。
莧的樣子及圖片
莧菜高達0.8-1.5米,綠色或紅色粗莖,常有分枝,莧葉多爲菱形,倒卵形的種子爲黑色或褐色。
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