區別:芫荽和香菜沒有區別,這是同一種東西,只是在不同地區的叫法不同而已,別名還包括鹽荽、胡荽、香荽、延荽、鹽鬚子、刺芹、香薷、密花香薷等。
特點:香菜是很常見的,並且對於生長環境要求低,長勢快,而且味道也很特別,多用於調味,但有一部分會很討厭這種味道。