薰衣草成株能耐低溫,在陝西地區它能耐-21℃的低溫,在新疆地區,經過積雪覆蓋、埋土處理,它能耐-37℃的低溫。薰衣草幼苗的耐寒性要低一些,能耐-10℃的低溫。如果是盆栽養殖薰衣草的話,最好是入冬後搬到屋內,讓它多見陽光,不要被冬季的冷風吹,在擺攤適當打開門窗通風透氣即可。