沙紅桃一般來說，它是在六月的中旬或者是下旬進行成熟，它的果肉淨含量一個可以達600克左右，並且糖分含量佔11%，因此吃起來十分的香甜可口。它的硬度比較高，即使成熟以後，不摘就不會掉落，並且放置一個多月也不容易壞掉。
