南果梨和香水梨並不一樣。雖然它們都是梨，但前者是遼寧特產，後者則主要分佈在甘肅地區。南果梨一般近球形，果皮中厚，表面不光亮，顏色爲黃綠色，但向陽面有紅暈。香水梨多爲圓形，耐久存不會腐爛，也不怕嚴寒和冷凍。
